THE SPENCE

viernes, noviembre 23, 2012


Aunque no nos pilla muy cerca hoy nos vamos Atlanta a visitar este sugerente restaurante. Spence en antiguo irlandés era una especie de alacena, un lugar en la casas donde guardar y almacenar las especias y los ingredientes diversos para cocinar.
La interacción en este The Spence sobre al comida y el comensal es total ya que la cocina esta abierta al publico en forma de isla, ha sido diseñado por B. B. Barn  un reconocido estudio de New York. Me ha llamado poderosamente la atención la hilera de lámparas metidas en la red de pesca y me ha encantado las tonalidades empleadas, el uso de la silla de los Eames en versión taburete....una pena que este tan lejos!!













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